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Yerba mate agroecológica directo de Apóstoles, Misiones.

17 variedades de yerba mate + tés en hebras. Hasta 36 meses de estacionamiento natural (0% acidez)... "Te animás a probar?"

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"Una misma yerba agroecológica, distintas maneras de disfrutarla".

Nuestras variedades de yerba mate parten de un mismo origen. Lo que cambia es la molienda, la proporción entre hoja y palo, el método de secado y el tiempo de estacionamiento.

¿Como te gusta el mate?

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Yerba Mate Tradicional con Palo Barbacuá

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$4.200,00
12 cuotas de $621,60
1/2 kg 1 kg 2 kg 5 kg
  • TIPO: Tradicional con palo.
  • MOLIENDA: Mediana.
  • SECADO: Barbacuá.
  • ESTACIONAMIENTO: 24 meses.
  • PERFIL: Equilibrado, con ahumado sutil.
  • 0% ACIDEZ.

La Tradicional con Palo Barbacuá es una de las mejores variedades para entender la esencia de Pachamba: molienda clásica, equilibrio entre hoja y palo y un Barbacuá deliberadamente suave.

Su molienda tradicional mediana combina los componentes clásicos de la yerba mate. La hoja lleva el sabor característico de la infusión y el palo participa de su estructura y equilibrio. El INYM confirma que las distintas proporciones de hoja, palo y polvo forman parte del perfil de sabor, aroma y color del mate.

El segundo protagonista es el Barbacuá, una técnica de secado de raíz guaraní documentada desde hace más de cuatro siglos. En Pachamba buscamos un ahumado sutil: que la leña deje su huella, pero que la yerba siga siendo la protagonista.

Después del secado, atraviesa 24 meses de estacionamiento natural.

Para quien ya toma mate amargo y quiere descubrir un Barbacuá sin comenzar por una alternativa intensamente ahumada, esta es nuestra referencia natural.

Características: agroecológica · molienda tradicional mediana · con palo · Barbacuá suave · 24 meses de estacionamiento · Apóstoles, Misiones · 0% acidez.

Una misma yerba agroecológica, distintas maneras de disfrutarla.

¿No sabés qué yerba elegir?

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